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茉莉綠茶茶粉 50g

每年五月,嚴選花壇的茉莉花與花蓮的綠茶,濃郁的茉莉花香與淡雅清香的綠茶結合,口感溫潤、花香持久。

茶粉可用在 入菜、烘焙、甜點、冷飲、冰品、熱飲等多元應用
賣場編號:000115
重  量: 0.06KG
網購價:
  
  $330

數  量:
 

舞間茶心-茉莉花 選自花壇無毒茉莉花。/安心無毒



將新鮮茉莉花包靜置到晚上,待茉莉花苞8分開後,與舞間茶心綠茶混合。
茉莉花自然發酵,放出約達四十多度的高溫,由堆茶高度來控制溫度,室溫每降一度,茶堆高度就要增加一公分,為了讓發酵均勻。




所以需翻動茶堆,控制溫度。一般焙茶都是在晚上製作,直到隔天。



再用篩選機將苿莉與茶葉分開,茶葉烘乾,這一整個流程為一次薰花。
大概製作過程約持續三次....


茉莉綠茶,大功告成

 
系列:茉莉綠茶
產品名稱:茉莉綠茶
產品成分:茉莉花與綠茶合併研磨
產地:台灣
淨重:50±5g/包
製造日期:標示於產品包裝上
保存期限:3年
農產品經營業者地址:新北市五股區中興路1段8號5F-11
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