舞間茶心,讓茶不再只是甜點的配角
茶經常與甜點相伴左右,茶味細緻的餘韻可溫柔帶走嘴裡殘留的甜膩。嚐一口甜、品一口茶……短暫的下午茶時光,就這樣治癒了一天的疲憊。舞間茶心有感於眾人對茶與甜點的接受度,以台灣在地茶葉為主角,推出6大茶類:紅茶、烏龍茶、綠茶、花茶、黑茶、無咖啡因茶粉;透過烘焙用茶粉的精湛演出,讓茶成為甜點的最佳主角。

 

4大茶系天然茶粉 甜點應用參考
舞間茶心開發十多種天然茶粉,以原片茶葉低溫研磨,細心保留茶葉最原始的風味。百分百台灣在地生產的純天然茶粉,可運用在多樣甜點如:各式蛋糕、果凍、鮮奶酪等等人氣甜點,為甜品增添清香淡雅的台灣茶風味。如果你是一個熱愛烘焙、想創新獨特口味的你,舞間茶心烘焙用茶粉,絕對會是你的烘焙神器!