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【DancingTea舞間茶心】百年製茶與種茶家族｜茶職人研發專業烘焙茶粉品牌

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費南雪棒棒

迷那Meena vs 舞間茶心

食譜分享｜費南雪棒棒

蛋白老是剩太多怎麼辦？請做這個食譜！
費南雪不僅製作快速、簡單
（含秤料、洗碗兩小時內可做完）
還可以把用不完的蛋白一次消耗掉
最後再裹上舞間茶心的洛神花粉、蜜香紅茶粉、玄米茶粉
點上眼睛鼻子，可愛度跟繽紛度整個破表！
一人一手拿著吃也非常方便

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蜜香紅茶蘋果能量棒

Nora桶子葉vs舞間茶心

食譜分享｜蜜香紅茶蘋果能量棒

天然香甜的蘋果滋味結合上紅茶茶香，結合胡桃、杏仁，這款蜜香紅茶蘋果能量棒充滿豐富的滋味與口感，不需要烘烤，作法也非常簡單，是道適合提前做好的美味能量點心！

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茉莉綠茶起士蛋糕

青青加點言vs舞間茶心

食譜分享｜茉莉綠茶起士蛋糕

茉莉綠茶起士蛋糕🍃
參考東京Mr. cheesecake 的配方製作
原配方酸奶油的部分因為我不想再買材料
所以就用馬斯卡片彭和優格替代
這個起士蛋糕運用水浴法烤製
所以蛋糕質地非常～～～～水嫩綿密絲滑～～～
第一口咬下我瞬間以為在吃生巧克力🤩

 

使用舞間茶心 #茉莉綠茶粉 🍃
茉莉綠茶的味道非常清新突出！
綠茶味直衝入腦門！伴隨陣陣茉莉花香和甘甜！

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全素抹茶草莓起司蛋糕 (免烤)

Nora桶子葉vs舞間茶心

食譜分享｜全素抹茶草莓起司蛋糕 (免烤)

這款全素抹茶草莓起司蛋糕有著一層以腰果為基底製成的紮實＂起司蛋糕＂，搭配上綿潤的酸甜草莓層，結合抹茶溫和獨特的苦香與草莓的莓果滋味，每一口都吃不膩、還讓人意猶未盡！無蛋奶、免烤、作法也很簡單。

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舞間茶心 | 雙層巴斯克 (洛神莓果X 柚香金萱)

Poppy vs 舞間茶心

食譜分享｜雙層巴斯克 (洛神莓果X 柚香金萱)

冬天的溫暖就從烤箱飄出的香氣開始
冬天雖冷
但烤箱的溫度卻總讓家裡暖洋洋的
之前與朋友下午茶
吃到一款「充滿茶香」高級甜點
忍不住詢問：「這茶粉是哪裡買的？」
當下立刻腦袋筆記起來
回家後，我也決定試試
要與舞間茶心的茶粉迸發出火花

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全素鐵觀音茶奶酪

Nora桶子葉vs舞間茶心

食譜分享｜全素鐵觀音茶奶酪

沒錯～奶酪也可以是純素的！這款鐵觀音茶奶酪使用植物奶、結合鐵觀音茶粉與楓糖漿製成，滋味細膩，讓人無限回韻，無蛋奶、無精緻糖，而且作法也非常簡單！

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抹茶乳酪捲

鋁罐vs舞間茶心

食譜分享｜抹茶乳酪捲

早晨6:30捲捲系列第三發
這次做我愛的抹茶口味
從麵包體到內餡都是滿滿的抹茶
抹茶控會瘋掉😍而且我的比例沒有很甜 我超愛！

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焙茶酥粒曲奇

小比利vs舞間茶心

食譜分享｜焙茶酥粒曲奇

焙茶酥粒曲奇！
吃膩一般的曲奇餅乾了嗎？？

 

今天來一款超特別，而且簡單好上手的曲奇🍪😉

 

使用精選焙茶粉，讓餅乾吃起來更有層次🤤

一口咬下是酥酥的口感，接著是迎面而來超濃郁茶香，最後是黑巧苦甜綿密的夾心內餡，真的好好吃🥰

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食譜分享｜桂花包種達克瓦茲｜龍眼花茶達克瓦茲

迷那Meena vs 舞間茶心

食譜分享｜桂花包種達克瓦茲｜龍眼花茶達克瓦茲

今天一次分享兩種食譜！
分別是「桂花包種茶達克瓦茲」
與「龍眼花茶達克瓦茲」
有別於一般的奶油霜只加入奶油打發
迷那特別加了高比例的鮮奶油
使整個奶油霜吃起來更加輕盈
配上舞間茶心的「桂花包種茶粉」跟「龍眼花茶粉」
非常解膩！不知不覺就吃完一個了😳

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厚燒奶油酥餅食譜

巧兒灶咖vs舞間茶心

爆炸奶油香！厚燒奶油酥餅 (Galette au beurre)

厚燒奶油酥餅一入口就會解壓縮出爆炸性的奶油香氣，配上口感卡滋卡滋的粗糖粒，特別加厚，拉長烤培的時間，追求咬下去外酥卻不乾的終極酥餅口感

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