Name: 2023年新北有機金質獎-有機蜜香紅茶75g
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2023年新北有機金質獎-有機蜜香紅茶75g

◆榮獲『2023年新北有機金質獎』
◆蜜香紅茶帶有天然蜜香、淡淡果香及蔗糖香
◆蜜香紅茶種植在完全無農藥的自然環境，經小綠葉蟬啃咬
◆口感加倍醇厚，香氣馥郁柔甜，洋溢著紅茶特有的圓潤滋味
◆通過慈心認證的有機茶葉

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【有機蜜香紅茶】

◆榮獲『2023年新北有機金質獎』

只有有機無農藥自然農耕的茶園中，才有小綠葉蟬出現。溼熱的下午天后，小綠葉蟬紛紛出來啃咬烏龍茶葉，使茶葉停止生產，幼芽內部水分減少改變等一連串的化學變化，使茶葉產生淡雅蜜香，無傳統紅茶茶葉久泡產生的苦澀感。經過萎凋、揉捻、全發酵、乾燥步驟烘製而成。蜜香紅茶帶有天然蜜香、淡淡果香及蔗糖等多種層次口感，非常適合搭配甜點使用。

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類別：紅茶類

香氣：蜜糖玫瑰般甜香

茶湯色：琥珀般的明亮金紅色

茶滋味：濃郁的蜂糖甜香感

產地：花蓮瑞穗

蜜香紅茶，屬紅茶類。為台灣的小葉種紅茶，利用小綠葉蟬叮咬過茶葉後，茶葉會產生蜂蜜的香味的特性，製作成蜜香紅茶，為花蓮舞鶴的代表茶。舞茶的有機蜜香紅茶，在茶湯入口時散發水果甜香，類似龍眼乾與杏桃香，並帶有濃郁的蜜糖玫瑰般甜香。