茶區特色

渾然天成的舞鶴台地 ﹣ 一場意外的邂逅

瑞穗舞鶴台地在濕熱的夏季時，小綠葉蟬等茶蟲的危害嚴重，因而產量少，茶菁外觀也不美，無法做出烏龍茶的球形外觀。因此，在過去花蓮舞鶴的茶農也只能以冬春茶為主力，夏季則面臨無茶可採的情況。面對茶蟲啃蝕，無法採收做成烏龍茶，加上進口茶葉的傾銷，使得茶葉生意每況愈下。

1994年時，葉家接受茶葉改良場建議，採用無毒無農藥的種植方式，心想反正茶葉都被啃了，而且無農藥的茶葉也對人體無害，經過幾番的家庭會議與掙扎，索性就試著以有機的自然農法來栽種。

在2~3年的努力與研究後，茶園在沒有施灑農藥的情況下，生態及土壤恢復平衡，除了小綠葉蟬外，還可見到各種瓢蟲、蟋蟀等小蟲子，產量也日趨穩定。卻也意外的發現，在無農藥施灑情況下，經由小綠葉蟬啃食過的烏龍茶葉，葉子雖然會立刻停止生長萎縮，葉子變小卻也讓紅茶茶葉香氣鎖在裡面，也因為茶樹對於茶蟲的啃咬產生的防衛機制，讓葉子在被啃咬之後帶有蜂蜜的香味，造就了舞鶴知名的蜜香紅茶。

在過去茶農極為痛恨的害蟲，現在卻變成是茶園裏最愛的小嬌客，也帶動花蓮紅茶的知名度。