【DancingTea舞間茶心】KAWAPI vs 舞間茶心｜甜點烘焙店指定茶粉品牌

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KAWAPI｜伯爵可可蛋白夾心蛋糕

2025/11/06 本篇文由KAWAPI🐽10分鐘簡單甜點｜IG原文網址授權發布｜追蹤KAWAPI IG 觀看更多烘焙教學

伯爵可可蛋白夾心蛋糕

五樣材料｜無油！無麩質！高蛋白！
伯爵可可蛋白夾心蛋糕🍫🍰

用高蛋白粉取代麵粉
無油低糖蛋白質含量多！
我在運動前常常吃的小點心分享給大家
(雖然它長得有點醜...但真的很好吃🤣

（切成4份）
熱量：81大卡/份
P（蛋白質）：10.4g/份
F（脂肪）：3.4g/份
C（碳水化合物）：2g/份
※營養成分可能會因使用的食材而有些許差異，以上僅供參考

🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🆃🆂
（使用直徑10公分圓形模具）
・蛋1顆
・伯爵可可蛋白粉35g
・泡打粉2g
・蜂蜜or零卡糖 10～20g
・希臘優格適量

🅳🅸🆁🅴🅲🆃🅸🅾🅽🆂
①容器中打入蛋→打散
②加入可可高蛋白粉・泡打粉・蜂蜜→攪拌均勻
③倒進烘烤模具→放入180℃預熱好的烤箱中烤18～22分鐘
(竹籤插入蛋糕拔出來沒有生麵糊沾黏就OK)
④出爐稍微放涼後從中間切開
⑤抹上希臘優格→再蓋上另一半的蛋糕就完成囉😎

💡每款蛋白粉的吸水性不太一樣，如果太乾可以加入一點水or牛奶or豆漿