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【DancingTea舞間茶心】百年製茶與種茶家族｜茶職人研發專業烘焙茶粉品牌

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文山包種茶原片茶葉/中罐裝50g

文山包種茶原片茶葉/中罐裝50g

📣感謝支持！新活動與各類公告事項，舞間茶心會統一於首頁公告喔📣

文山包種茶為部分發酵茶中發酵程度較輕微的茶類，茶葉中兒茶素類僅8~18%被氧化，茶樹品種主要為青心烏龍及臺茶12號。

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【文山包種茶】

屬烏龍類

外觀條索狀, 色擇墨綠色,沖泡時香氣清揚，茶湯成蜜黃，蜜綠鮮豔，有優雅花香味，湯鮮爽甘醇清澈不苦澀，回甘力強，且有「香、農、醇、韻、美」五大特色。

文山包種茶為部分發酵茶中發酵程度較輕微的茶類，茶葉中兒茶素類僅8~18%被氧化，茶樹品種主要為青心烏龍及臺茶12號。

文山包種茶製造過程為：

茶菁→日光萎凋→室內萎凋及攪拌→炒菁→揉捻→解塊→初乾→乾燥。

茶菁原料以對口葉質柔軟、葉肉肥厚色呈淡綠者為佳，並避免採用過嫩茶菁致使成茶品質苦澀、香氣不揚。

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